NAMIKIジェラート ココナッツ味

本日、コロナのワクチン接種を受けてきました。注射が苦手なので躊躇していましたが、感染者数が増加しているのでそんなことも言ってはいられないと腹をくくりました。因みに、健康第一アメリカ人夫は普段から薬も飲まない頑固者で、体に化学物質を取り込みたくないという困った人です。このワクチンももちろん受け入れたくないそうです。後で何が起こるか分からないので信用できないそうです。（さすが保守派アメリカ人。）まぁ、夫の分がワクチンを必要としている日本人に回るのであれば、そのほうがいいでしょう。普段畑で黙々と働いているだけで人との接触はないので、本人がそれでいいというのであれば…。

注射はチクリと痛みを感じました。予想していたほどではありません。副反応が出ないことを祈るばかりです。

さて、嫌いな注射を受けた後は、久々のNAMIKI。数か月ぶりです。今日はダイエットはお休みです。

先日の大雨でヒマワリが倒れていましたが、健気に咲いていました。

本日のメニュー。

大好きなココナッツがある‼

私はココナッツのシングル、夫はいつものコーヒーのダブル。

ココナッツはなかなかお目にかかれないので、初めて持ち帰りしました。3～4人分、500ｇで1400円（ドライアイス有）、1200円（ドライアイス無）

保冷バックに入れてもらいました。

中はしっかりと発泡スチロールに入っていました。

2,3日中に食べなくてはいけないようです…。少しずつ食べたいと思います。

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水道復旧しました。

11日から断水していた水道は14日午前中に復旧しました。自衛隊や復旧に尽力された方に感謝します。ほんの数日間だけでしたが、少しだけ不自由な生活をして、改めて水の大切さを実感しました。

幸い私たちは被害を受けませんでしたが、そうでない方もたくさんいて、現在も不安な思いをしている方が沢山いるので、この不安定な天候が早く終わってほしいと思います。

さて、今回大活躍したバケツ。大小さまざま。

トイレの水を補充するのに自分で持ち運べる中ぐらいのサイズのバケツを揃えようと思いました。右側3つは大きすぎて水を入れると自分で気軽に持つことができませんでした。

お天気が悪かったのですが、洗濯物がどっさり溜まっていたので洗濯しました。少し肌寒かったので暖を取とりながら、薪ストーブを使用して洗濯物を乾かしました。

今回のことをきっかけに、停電になったときに備え、あれこれ準備しなければと思いました。

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断水続く（8月11日～）

8月10日、私たちの町にレベル５にあたる「緊急安全確保」が出されました。幸いな事に私達の家は川から離れた所にあるので、被害はありませんでした。被害が大きい場所もあり、ニュースを見て驚きました。これまで経験した事のない災害があちこちで発生しているので、対処できるように準備しておかないといけないと思いました。

夫のトウモロコシ畑も被害を受けたようです。夫は諦めずに、どうやって再生させられるか考えているようです。

翌日、身支度をしようとしたら水が少ししか出ません。何とか準備して仕事に出掛けましたが、その後完全に水は出なくなりました。大雨で町の浄水場が被災し、私たちの住んでいる地域は断水となりました。水路が詰まったことが原因のようです。飲み水はストックがありましたが、洗い物が難しいので家で料理するのは諦めました。町内の一部の地域だけの断水なので、別の地域に行けば食料も水も手に入るので、買い占めもありません。電気も使用できるのでそれほど不便ではありません。

同じ町内の実家も断水地域ですが、井戸から水を引いた水道があるので、そこから水を汲んできて、トイレの排水に使用しました。

夫が2週間位前に買った農業用タンクが大活躍。玄関前に車を止め、手を洗ったりトイレ用の水をバケツに補充しました。

翌日も仕事があるので近所の銭湯に行こうと思いましたが、我が家にはアメリカ人がいます。銭湯を利用するのはかなり抵抗があるようです。1日位お風呂に入らなくてもいいと本人は言っていましたが、この断水はいつ復旧するか目処が立たないそうです。町内の家族風呂のある銭湯の予約が取れたので利用させていただきました。車で10分以内に銭湯が3件有り、全て家族風呂があるのでありがたいことだと思いました。

近所の中学校に自衛隊が給水活動のために派遣されていました。（ピンボケ写真ですみません。）

空のペットボトルを持っていったら、大きめの容器に水を入れてくださいました。これがとても便利でした。手洗いをしたいときに大活躍。我が家もこの容器をいざという時のために何個か準備しておこうと思いました。

右側にバルブが付いていて捻ると水が出てきます。

明日には（14日）復旧するようなので、自衛隊や復旧作業して下さっている方に感謝して静かにお盆を過ごそうと思います。

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八戸市 ル・ムロン・デ・オワゾ

8日は結婚記念日でした。美味しいものを食べたいという夫の希望で八戸市のフレンチ、ル・ムロン・デ・オワゾさんに行って来ました。コロナが始まってからずっと行けずにいました。

エントランスは可愛らしい植物や飾りがディスプレイされてます。

店内には1席だけ他から離れているテーブルがあります。夫はこの席がお気に入りで、いつもこの席をお願いしています。この日は予約で満席の表示がありました。お客さんを半分に減らしているようです。コロナで随分影響を受けているそうです。

ランチメニューは2つあって魚か肉を選ぶAコース、魚、肉両方いただくBコース。夫はお店に行く前から両方食べる気満々でした。

アミューズはお馴染み「生ウニ&人参ビュレのコンソメジュレ掛け」です。安定の美味しさ。

夫は私が食べ終えた皿までパンで拭って食べていました。

前菜は里芋を巻いた桜姫鶏のガランティーヌ

桃が鷄の上に添えてありました。美味しかったです。

スープは青森県産トウモロコシの冷製スープ。

とっても甘くて、クルトンが少し塩気があってカリカリして美味しいかったです。

　　

魚料理はサワラのポアレ。

皮がカリカリして美味しかったです。サワラの下に添えてある茄子も美味しい。バジルソースにでいただきました。

お肉料理、わたしはポークのロースト。

夫は牛ホホ肉の赤ワイン煮。

お肉が物凄く柔らかかったです。

デザートはガトーショコラとキャラメルアイス。

夫はまだ2皿位食べられると言っていました。私はお腹がいっぱいになり、デザートを半分夫にあげました。食べ過ぎで胃がもたれ、その日から数日間胃薬のお世話になるハメになりました。（若い頃と同じように食べられません…。簡単に太るけど…。）

夫には悪いけど、次回は量の少ないコースで栗のデザートが提供される季節に伺いたいと思います。

ごちそうさまでした。大変満足しました。

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とうもろこしの収穫

タヌキに食べられるか、ネットを設置するのが先か心配されていた夫のとうもろこし畑。なんとか7月末にネットを設置することが出来ました。まだ幸いなことにタヌキの被害は出ていません。しかし、夫は電気柵も準備していて、この後設置する予定だそうです。秋がくる前に終わるだろうかと疑っている私。

タヌキは穴を掘ってネットの下から潜り込んで内側に入っていきます。それを防ぐ対策もまだです…。

電気柵の設置をする前に、1番はじめに植えたとうもろこしの収穫時期になりました。早速味見してみました。

スーパーで買えば¥100円前後のとうもろこしですが、我が家のとうもろこしはネットや柵代を費やした高額とうもろこしです。いったい何年かかったら元が取れるのだろうか？

我が家はラップに包んでレンジで温めて作ります。

甘くておいしかったです。父や叔母にもお裾分けして、「美味しい。」と言われ気を良くしている夫。これで変な自信をつけて新たな道具を買い込まなければいいと素直に喜べない意地悪な妻です。

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裏山の木を伐採してもらいました。

5月中旬に家の裏の整地作業をある程度終えていました。

夫は赤い円で囲んでいる部分の木を伐採して右側の土地と同じ高さにしたいと言っていました。（私はこの作業やる必要がないと思っている。）重機を借りて自分でやっても、プロにお願いしてもあまり金額に変わりなかったので、専門の方にやって頂くことにしました。自分の仕事が忙しいのでお願いするほうが時間の節約になります。

当日は作業される方が2人やって来ました。

1人はバックホーを操縦して、もう1人はチェーンソーで根元を切っていきます。

バックホーで木を押さえて根元を切ります。

バックホーで木を倒したい方向に引っ張ります。

木が倒れたら脇に寄せます。

4ｍ位にカットして積み上げてもらいます。2時間半ほどで作業が終了しました。プロの方のテキパキとした仕事ぶりに感心してしまいました。

後は夫が暇になったときに少しずつ薪ストーブ用に小さくカットする予定です。

木を切った場所には土を搬入して右側の土地と同じ高さにするそうです。

これが終われば、倉庫を建てるそうです…。早く夫のプロジェクトが終わればいいと願っています。通訳しなければならないので、自分の時間が無くなってしまいます。イライラして夫に当たらないよう気を付けたいです。

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八戸市 ミッシェル・ブラッスリー

日曜日はあいにくの雨。夫の農作業はお休みです。何か美味しいものを食べたいというので日曜日も営業しているフレンチのお店を探して出かけました。

八戸の老舗フレンチレストラン（らしい）。ミッシェル・ブラッスリーさん。店内には7席ほどテーブルがありました。

口コミに「地元マダムで混んでいる。」とありました。その通り客層は年配の方が多いように感じました。古くから通っているファンが多いのでしょう。

この日のメニュー

私たちはビフテキランチをチョイス

私は魚のスープ。魚の旨味が凝縮して美味しかったです。

夫は海の幸のサラダ。海老が美味しかったそうです。ソースはマスタード風味で夫の好きな味だったそうです。

メインのステーキ。ワインソースはデミグラスソースのような味と夫。肉食アメリカンは本日のお肉を「まあまあかな。」と言っていました。

デザートはイチゴのアイスにバナナやパイナップルが添えてありました。

女性にはちょうどいいボリュームだと思いますが、夫には物足りなかったようです。夫はこの後コンビニに行ってサンドイッチを食べていました。私たちが食べ終わった後に来店した声の大きなマダムがサラダとスープ両方頼んでいました。もしまた訪れることがあれば、両方頼もうと思います。夫はチョコケーキをデザートに食べたい人なので、デザートのチョイスがないのは残念でした。しかしながら日曜日に営業しているフレンチレストランは貴重です。ごちそうさまでした。

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