八戸市ル・ムロン・デ・オワゾ

先日、結婚記念日でした。久しぶりにきちんとした料理を食べたいと八戸市のル・ムロン・デ・オワゾさんに行ってきました。

ランチメニューは魚か肉を選ぶAコース2950円か魚も肉もいただくBコース3950円から選びます。私たちはいつも通りBコースを選択しました。

アミューズは生ウニ&人参のコンソメジュレ掛け。いつもどおり美味しい。

前菜は2人とも里芋を巻いた桜姫どりのガランティーヌ。トウモロコシが甘くておいしかったです。

スープはトウモロコシのスープでした。

魚料理はメヌケのポアレ。皮がカリカリ、メヌケは脂がのっていました。

肉料理、夫は牛ホホ肉の赤ワイン煮込みハチミツ風味。

私は美保野豚肩ロースのローストソースム・タルド。

どちらもお肉が柔らかくて美味しかったです。

デザート、　夫はデリスショコラ。

私は紅茶のジュレとフルーツソルベ。　

カヌレも美味しかったです。

手の込んだお料理をいただき、2人とも大満足でした。1年前にいただいた内容とほぼ同じでした。コロナ禍で飲食店を経営していくのはさぞ大変な事なのだろうと思います。早くコロナが終息してメニューの選択肢が以前のように増えればいいなぁと思っています。

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倉庫のコンクリート設置3とかき氷（ココスとコメダ珈琲）

お久しぶりです。なかなか自分の時間が持てずにブログから遠ざかっていました。

倉庫のコンクリート設置が9日に終了しました。私が仕事で留守の間に作業が行われました。

雨が降ると帰宅してからわざわざ倉庫まで行くのが億劫で確認していませんでした。夫がつきっきりで見守っているので私は気にしていません。

2週間位乾燥に時間がかかるそうです。

まだ仕上げが残っています。

倉庫の周りの整備もあるのでまだまだ工事は続きます。

翌日の夕方、帰宅した私に夫が外食しようと提案してきました。平日でしたのであまり遠くに出かける元気も時間の余裕もありません。十和田市のココスさんへ行ってきました。

夫の話だとアメリカにもココスはあるそうです。メニューが全く違うらしいです。夫の住んでいた街に近いココスで銃撃事件があっていい思い出がないと言っていました。（アメリカは危険なのでもう帰りたくないそうです。）

お目当てはこのかき氷。

しばらく来ないうちにタブレットで注文するスタイルになっていました。


夫はカリブチキンステーキとグリーンサラダ。

私はカルフォルニアタコサラダ（右　左は夫のグリーンサラダ）。

食後にお目当てのかき氷「しろくま」をいただきました。
夫はこういうかき氷が存在することを知らなかったので驚いていました。

かき氷の上にホイップクリームのようなものがトッピングしてあります。中には小豆も入っていました。夫は美味しかったと喜んでいました。ちょっと甘さ控えめで私には物足りない感じでした。ミルクシロップが添えられていましたが、私は練乳をかけて食べたいと思いました。いつか鹿児島に行って発祥のお店で「しろくま」を食べてみたいです。


数日後、今度は八戸市のコメダ珈琲さんへ行ってきました。こちらでもかき氷を提供しているからです。

あまりお客さんがいなかったので夫は安心したようです。

私は「いちご」を選択し、ソフトと練乳をトッピングしました。

こちらのかき氷は昔よく食べたような味で、ソフトクリームも練乳も美味しかったです。夫はコーヒーしか頼みませんでしたが、コーヒーが美味しかったので、「また来たい。」と言ってました。

またおいしいかき氷を探して食べたいです。青森にもフワフワで特別なかき氷が食べられるお店があるといいのに…。

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倉庫のコンクリート設置2とはま寿司

今週の土曜日はあれこれ予定を詰め込んだのでちょっと慌ただしかったです。

8時からは倉庫のコンクリート設置。

倉庫の床部分になります。平らにしています。

半分に分けてやる予定だと聞いていましたが、まとめて作業していました。1番大きい部屋が終了しました。完全に乾くまで2週間程かかるそうです。

あと1部屋残っています。天候次第です。

9時30からはピアノの調律が予定されていました。新しいピアノは音がズレやすいそうです。

そのあとは以前購入した居間用のテーブルが配達されてきました。

キャスターが付いているので掃除のとき簡単に移動できます。

お昼を作っている暇がなかったので十和田のはま寿司へ行きました。時間がないときは簡単に済ませられるので夫のお気に入りのお店です。まだ店舗が新しく清潔なのと注文した品物が自分たちのテーブルで止まるので十和田店が好きなんだそうです。

1時30頃に到着しました。空いていました。

夫は大好きなびんちょうマグロばかり注文していました。

私はラーメンやてんぷらののった寿司などをいただきました。

お寿司が大好物の夫が行きたいというので週に1度は来ています。夫はお寿司を食べれば幸せそうな顔をしているので良しとします。私もご飯作らなくていいのでラッキーです。

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シソシロップを作ってみました。

シソジュースが体に良さそうなので自分で作ってみることにしました。歳を取ると「体に良いこと」に敏感になります。

先ずはシソの葉を茎からムシります。これがちょっと根気が要りました。

次に葉を水で洗います。

鍋に水を500㎖入れて沸騰させ、シソを入れます。

シソの葉から赤い色素が出ます。

葉をザルにあげて、残った水分をこします。葉が緑になりました。

グラニュー糖（350g　大い‼）を加えて、

酢（150㎖）を加えました。

出来上がりました。

冷蔵庫で冷やして翌日炭酸水で割って飲んでみました。美味しいです。夫は余り好みではないそうです。

美味しいので時間があるときにまた作りたいです。葉をムシるのが面倒なので、市販の物を買うかもしれません。

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Apple Watch バンド

木曜日に夫宛の荷物が届きました。またアメリカからです。

中身はラップトップです。3年位前から「買わなきゃ。」と言って買わずにいました。私のラップトップは微妙にキーボードが違うから文字入力できないと言って、私に文字入力を頼んできて煩わしかったです。自分のスマホで何とか頑張っていたようですが、よくもまぁ3年もPCなしで我慢できたと感心します。（夫はどちらかと言えばアナログ人間なので基本的にはPC要らない人かもしれません。）

Dellのラップトップです。

夫の荷物とともに私のAppleWatchバンドが届きました。ノードストロームのセールで購入しました。

ちょっとキラキラし過ぎて普段使いできません。お出かけするときのブレスレット兼時計として使いたいと思います。

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