ビニールハウスの設置

家の裏に倉庫を建てることになっているのですが、基礎工事の業者が忙しく全く進展がありません。工務店さんが何とかしてくれるでしょうから、この件は全く気にしていません。夫の希望で建てる倉庫なので…私には興味がないのです。

倉庫の奥の土地に農業用のビニールハウスを建てることになり、6月に業者に依頼して、7月に木を伐採してもらいました。（業者さんが忙しく1ヵ月ほど待ちました。）木を伐採した後、土地が低かったので土を搬入してもらいました。こちらの業者さんも忙しく、平日は公共事業工事優先のため日曜日しかお願いできませんでした。その日曜日に雨が降ると重機が滑って動かせないので、作業が延期になってばかりでした。その度にハウスを建てる業者に延期の連絡をして謝罪。（1回目の搬入が8月30日で最後の搬入が10月14日でしたがまた雨が降って延期になりました…。）

夫が業者さんと連絡を取って予定を立ててくれればいいのですが、日本語が話せないのでそうもいかず、私が自分の仕事の合間に連絡をする羽目になります。業者さんは公共事業があるので私達の仕事はできないらしいのですが無理をお願いしてやっていただいています。天候が崩れるたびにこの交渉をくり返し、ストレスがたまります。用心深い夫は少しでも雨が降ると地盤が柔らかくなるからダメだと言って私を困らせます。（日本の業者さんは工事が遅れるのを嫌い多少の雨でもやってしまうそうです。）この件で夫と何度も揉めてしまいました…。

ビニールハウスを建てる場所。まだまだ黒土が足りません。

このビニールハウスの件は6月から始まりました。この5ヵ月間は工事の打ち合わせやら交渉で自由な時間が減り、ストレスで買い物をいっぱいしてしまいました。お菓子を沢山食べてしまいダイエットも上手くいきませんでした。あと1週間で健康診断ですが、体脂肪は下がるでしょうか？多分無理です。（汗）健康診断が終わったら、ごちそうを食べに行きたいと思います。今年はもうダイエットはやりません。

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アメリカのパンケーキ

パンケーキの話題になったので、アメリカ（本土）のパンケーキ屋さんに行った時の思い出を紹介します。アメリカのパンケーキは、私が大好きなフワフワ系ではなく。「お母さんが焼きました」感のパンケーキが主流でした。

こちらは友人の家のそばにあるレストラン。日曜日は皆さんこのようなブランチを食べにやって来るようです。この時はブルーベリーが生地に混ぜられたパンケーキとソーセージ。

友人はプレーンのパンケーキ、ハッシュドポテト、ソーセージと目玉焼きをオーダーしました。

こちらは昔日本にもお店があったらしい「IHOP」。アメリカの大手パンケーキチェーン店です。美味しかったですが、3分の1くらいでギブアップ。残りは持ち帰りして次の日のおやつになりました。（アメリカのレストランはどこも量が多いです。必ず持ち帰り用のバッグを貰います。）

盛り付けが大胆、アメリカって感じです。

こちらもアメリカ全土にあるパンケーキ店「オリジナル・パンケーキハウス」。日本にも支店があるのでご存知の方も多いと思います。この日はパンケーキではなくワッフルをチョイス。http://www.pancake-house.jp/

こちらはセドナのオーベルジュ、「オン・オーク・クリーク」渓流沿いにある宿泊施設のレストラン。パンケーキはいたって普通でした。雰囲気の良い施設で、いつかセドナに行くことがあれば泊まってみたいところです。

L'Auberge Restaurant on Oak Cree

https://www.lauberge.com/dining/

こちらはシアトルの人気店ポーティジベイ・カフェ（Portage Bay Café）のフレンチトースト（すいませんパンケーキじゃなくて。アメリカでふわふわパンケーキにお目にかかれないので、あきらめました。）パン1切れ分（1枚分が大きい）をやっと食べて、残りは持ち帰りにしました。ここのお店はトッピングのフルーツやナッツ、クリームを好きなだけ自分で選んで盛り付けられました。

Websiteメニューは残念ながら写真がありません

https://www.portagebaycafe.com/brunch-menu

自分で盛りつけたのであまりきれいではありませんが…。

本土ではなくハワイに行けば、私の好きな「Eggs'n Things」のようにふわふわのパンケーキにお目にかかることができるのでしょう。いつかハワイに行ってみたいなぁ…。

夫は小麦は体に良くないと信じているので、こういったものは口にしませんでした。私と暮らすようになってから（？）、（日本に暮らすようになってから？）は、チョコパンやケーキを食べるようになり、「悪い影響を受けている。」とたまに言われます。そんなことは気にせず、健康診断が終わったら、気になっているお店に一緒に行ってみたいと思います。

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パンケーキ食べたい。

フワフワのパンケーキが食べたいです。有名なお店で好きなのは「Eggs'n Things」さんです。こちらのお店は青森にはありません。県内で私の求めるパンケーキを提供してくれるお店を知りません。家でお母さんが焼いてくれたようなパンケーキではなく、「家ではこうはいかないなぁ」レベルのパンケーキが食べたいのです。

こちらはコロナ前に仙台に行った時に食べた「幸せのパンケーキ」シチリア産岩塩の塩キャラメルパンケーキ1,230円

トッピングでアイスを付けてもらいました。ふわふわで大変美味しかったです。仙台FORUSの2階にあるお店です。メニューも豊富で食べたいものが沢山あります。また訪れたいのですが、この状況下では簡単に仙台には行けません。終息するまで我慢です。

//magia.tokyo/shop

こちらは仙台電力ビルの中にあるカフェNewAirlyさん。落ち着いた感じの店内です。

こちらのパンケーキもふわふわで美味しかったです。パンケーキの名前が思い出せません。写真も薄暗くて申し訳ありません。こちらのウェブサイトで現在のメニューがご覧になれます。

http://www.hoshiyama.co.jp/new-airy/

コロナが終息したら、仙台や東京に行って美味しいパンケーキを食べたいです。

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青森市 NATURE CAFÉ

先日、用事があり青森市まで出かけてきました。帰りに以前から行きたいと思っていたカフェに立ち寄りました。こちらのNature Café さんのHPにあるパンケーキが美味しそうで、ずっと行きたいと思っていました。

店内は白を基調としたインテリア。

私はキャラメルバナナのパンケーキを選択。夫はストロベリー。

スプーンですくって食べます。(きれいにすくえませんでしたが、まだ口はつけてません。)生地はフワフワしているように見えます。中身は半生のようです。

美味しかったですが、残念ながら生地が私の好みではありませんでした…。人気のお店のようなので、私の舌が時代に合ってないのでしょう。夫も同意見でした。他にもパスタなどがあり、美味しそうでしたので機会があれば別のメニューも試したいと思います。

店内にはプリンや雑貨も販売していました。

いつか青森県で自分好みのパンケーキ屋を見つけられたらいいのですが…。なかなか出会えません…。

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倉庫のコンクリートパイル（杭）設置

2日（土）、電灯用のコンクリートの柱の設置が終了した後に倉庫の土台下を支えるパイルを設置する業者がやって来ました。

このマシンで杭を入れる穴をあけてコンクリートの杭を埋めていきます。

このコンクリートの杭全てを地中へと押しながら埋めていきます。

垂直に入るように角度を確認しているようです。

長い杭が地中に埋まりました。

また別のトラックがコンクリートパイルを運んできました。

この業者さんもすごく忙しいらしく、この日作業できなかったら1か月後まで待たなければならなかったそうです。建築関係の現場は人手不足、マシンの不足で大変なようです。

この後予定されている基礎工事の業者も忙しく15日以降でないと来られないと工務店の担当者さんが嘆いていました。

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コンクリートの柱を設置しました。

2日（土）の朝8時30分頃に大きなコンクリートの柱が運ばれてきました。倉庫の脇に設置する外灯に使用するものです。

別のトラックもやって来ました。このトラックについているドリルで地面に穴をあけました。

そしてコンクリートの柱を持ち上げて穴に設置します。

掘った穴です。

電柱を設置。

用心深い夫は必要以上に明るいライトをこの柱に付けるそうです。

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倉庫の建設が始まります。

家の裏の土地に倉庫を建てることになりました。夫の強い希望です…。私は今から老後の後始末が心配でなりません…。建てるのも解体するのもお金がかかりますから。手配するのも労力が必要です。そんな元気私にあるんだろうかと…。

午後から雨の予報です。雨が降る前に倉庫の位置出しをしています。

今週の土曜には杭を設置する作業があるそうです。

夫は楽しみでワクワクしていると思います。私は、早く終わって来年はのんびりしたいものだと思っています。

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